Pui cu cartofi

Ingrediente: pulpe superioare de pui, cartofi noi, ceapa, ardei, morcovi, usturoi, marar, ulei, sare si piper.
Se spala, se curata carnea si se pune la fiert. Cind este aproape fiarta (nu de tot) se scoate pe o farfurie. Se curata, se toaca legumele(fara cartofi) si se calesc in putin ulei, fara a se praji. Se pune carnea intr-o tava, se adauga legumele calite si cartofii curatati si taiati cuburi. Se adauga o ceasca de apa, sare, piper si se da la cuptor pina sint fierti cartofii si putin prajita carnita. La sfirsit se adauga usturoi pisat (dupa gust) si marar.